Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники з бородинского хліба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сухарі (товчені з бородінського хліб) - 2 склянки
  • борошно пшеничне або житнє - 50г
  • мед - 2 ст.л.
  • повидло - 1 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 110г
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика (мелена) - 1/2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кава розчинна (у порошку) - 1 ст.л.
  • шоколад (для глазурі) - 100г
  • масло вершкове (для глазурі) - 30г.

Щоб приготувати Пряники з бородинского хліба необхідно:

Яйця розітріть з цукром, додайте мед, повидло, прянощі, кава, товчені сухарі і борошно, змішане з содою, сіль. Швидко замісіть тісто. Масу викладіть на змащене маслом і посипаний борошном лист, поверхню вирівняйте.

Випікайте тісто при 200-210С 20 хвилин.

Готовий корж наріжте квадратами або ромбами і заглазіруйте. Для цього шоколад зі шматочками масла розтопіть на слабкому вогні або на водяній бані. Пряники можна розрізати уздовж навпіл і змастити джемом.


рецепти по кроках
11
5
6
7
Сирний торт без випічки Компот з курки з яблуками (закуска) Сирний пиріг Рулет з солодкого перцю і баклажанів
Ще рецепти розділу ...
Пряники чайна

Заварити міцний чай, 2 ст.л. чаю на склянку води. Розтерти 1 ст. цукру + 1 яйце + 2 ст. ложки малинового (смородинового) варення. Можна варення заме

Бананова коврижка (пісна)

У блендер покласти банани, сіль, цукор, воду, масло. Все добре збити до однорідної маси. Викласти в миску, додати ванілін, мускатний горіх, борошно,

Пряники звичайна

Замісити тісто зі склянки молока або кефіру, склянки цукру, пари яєць, розтертих з цукром, борошна. Додайте по 1 ч. Ложці соди і кориці, ванільного по

Пряники здобна

Жовтки яєць розітріть з цукром, влийте пару стаканів меду, збийте масу до білого кольору, потім додайте ложку кориці, півсклянки цукатів, половину ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої