Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники шоколадна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 500г
  • мед - 200г
  • цукор - 200г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • ром або коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • цедра лимона або апельсинова (терта) - 1 шт.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • ваніль - на кінчику ножа
  • горіхи (подрібнені смажені) - 50г
  • родзинки - 2 ст.л.
  • порошок пекарський - 2 ч.л.
для глазурі:
  • пудра цукрова - 150г
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • вода - 3-4 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ч.л.

Щоб приготувати Пряники шоколадна необхідно:

Яєчні жовтки змішують з цукром і молоком, додають підігрітий мед, подрібнені прянощі, митий родзинки, горіхи і змішану з пекарським порошком борошно.

Тесту дають постояти до наступного дня, викладають на змащене маслом деко і розрівнюють так, щоб товщина пласта становила приблизно 2 см. Випікають в духовці з середнім жаром.

Гарячу пряник покривають шоколадною глазур'ю і розрізають на трикутні або чотирикутні шматки.


рецепти по кроках
8
7
7
5
Баніца з м'ясом Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами Яловича вирізка в тесті Розсольник з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Пряники медова з начинкою

Заварне тісто розкачати на два пласти товщиною по 7-8 мм, покласти на подпиленний борошном деко і випікати при 210-220С. Охолоджені пласти склеїти

Пряники з шоколадною глазур'ю

[P] Яєчні жовтки змішати з цукром і молоком, додати підігрітий мед, подрібнені прянощі, митий родзинки, рубані або мелені горіхи і змішану з пек

Імбирні пряники

[P] У північній, більш холодною і вологою частині країни основна зернова культура не пшенца, а овес. Имбирная коврижка поєднує смак вівсяного печива зі

Житня коврижка з висівками і медом

У мисці змішуємо кефір, яйце і мед. В окремій мисці з'єднати просіяне борошно, висівки, розпушувач і насіння льону. Перелити в борошняну суміш кефірну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої