Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гаряче з фунчози і яловичини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (філе) - 300г
  • морква - 2 шт.
  • зелена редька - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • фунчоза - 300г фунчоза - Різновид рисової локшини. На відміну від інших варіантів, вона тонка, прозора. Перед тим, як г ... "
  • сіль, цукор, перець - за смаком
  • чорний соєвий соус - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.

Щоб приготувати Гаряче з фунчози і яловичини необхідно:

У глибокій сковороді розігрійте 1 ст. ложку рослинної олії і обсмажте в ньому яловичину, нарізану тонкими скибочками.

Коли м'ясо придбає золотистий відтінок, додайте моркву і редьку, нарізані тонкою соломкою, цибулину, нарізану півкільцями. Обсмажуйте все разом ще 10 хвилин.

Потім додайте 2 подрібнених зубчики часнику, 2 ст. ложки соєвого соусу, сіль, чорний перець за смаком, і тушкуйте ще 5 хвилин.

До готового м'яса з овочами додайте попередньо відварену фунчозу, акуратно перемішайте, накрийте кришкою і прогрійте на самому маленькому вогні протягом 2 хвилин.

Подавайте до столу, посипавши свіжою зеленню.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Бефстроганов Ковбаски з телятини з огірком і яйцем Медальйони з телятини під коньячним соусом Яловичина з морквою і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Кануников по-карельські

У киплячу воду кладуть нарізане шматочками м'ясо. У міру кипіння знімають піну, в бульйон додають промиті і нарізані на шматки ріпу, брукву, картоплем'ялкою

Телятина з соусом з тунця

М'ясо відварити з сіллю до готовності. Остудити в бульйоні. Вийняти і нарізати скибочками поперек волокон. У чаші блендера з'єднати майонез, тунець разом

Яловичина рубана запечена

М'ясний фарш змішати з шинкою, перцевим соусом і сіллю, додати хлібні крихти, яйця, розмарин, цедру, англійський соус, ще раз ретельно перемішати

Телячі ескалопи з прошутто і шавлією

[P] Борошно змішати з сіллю, розподілити на поверхні великої тарілки. Обваляти кожен шматочок телятини в борошні, зверху покласти шматочок прошутто і листи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої