Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фунчоза з куркою, грибами і тушкованими овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фунчеза - 50г
  • курка (філе) - 100г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець болгарський - 70г
  • гриби - 70г
  • масло рослинне (для смаження) - 2 ст.л.
  • соєвий соус (для заправки) - 1 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Фунчоза з куркою, грибами і тушкованими овочами необхідно:

Цибулю, моркву і курку порізати соломкою. Гриби і перець теж бажано порізати соломкою, але в мене заморожені і вже порізані кубиком і скибочками

Налити в сковороду масло і почати обсмажувати цибулю. Коли цибуля стане м'яким і трохи підсмажиться, додати курку і продовжувати обсмажувати. Далі додати болгарський перець і гриби. Обсмажувати на повільному вогні ще хвилин п'ять.

Залишити трохи охолонути, а тим часом залити фунчеза окропом хвилин на п'ять. Потім злити воду, фунчеза промити холодною водою і, за бажанням, можна порізати, що я і зробила.

Змішати фунчеза з куркою, грибами і овочами, додати столову ложку соєвого соусу, сіль і перець за смаком, бажано дати настоятися близько години і подавати холодним. Ми спробували відразу ще теплим і після настоювання холодним, в обох варіантах сподобалося.


рецепти по кроках
10
3
5
5
Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Паска сметанний Голубці з кускусом Черемховий кекс
Ще рецепти розділу ...
Смажена фунчоза з грибами

[P] Залити фунчозу окропом на 5 хвилин, відкинути на друшляк і промити під холодною водою. [P] На вершковому маслі обсмажити порізані гриби. Додати вим

Фунчоза з морепродуктами 2

Порізати цибулю, гриби викласти на розпечену сковороду з маслом, обсмажити протягом 7 хвилин. Додати креветки середні і маленькі, мідії, щупальця вісь

Фунчоза з куркою, солодким перцем і зеленою квасолею

Нарізане смужками філе курки обсмажити на сильному вогні, додати спеції, нарізану півкільцями цибулю і готувати, помішуючи, все разом. Фунчозу при

Фунчоза по-Дунганскій

[P] На вогонь поставити каструлю з водою. М'ясо дрібно нарізати. Цибулю порізати в тонкі кільця. Редьку і моркву тонко нашаткувати в середню соломку. Масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої