Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка сирна з грушею і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (знежирений) - 120г
  • хліб житній - 100г
  • молоко - 100 мл
  • кисляк - 30 мл
  • груші - 25г
  • цукор - 25г
  • родзинки - 15г
  • масло рослинне - 10 мл
  • крупа манна - 10г
  • яйце (білок) - 1 шт.

Щоб приготувати Запіканка сирна з грушею і родзинками необхідно:

Розрізати хліб на 2 однакових скибочки. Додати в молоко 10 г цукру і замочити в цій суміші хліб на 2-3 хвилини.

Протерти сир через сито, змішати зі збитим яєчним білком, цукром і манною крупою, всипати родзинки і подрібнену м'якоть груші, все ретельно перемішати.

Змастити сковороду рослинною олією, покласти на неї шматок просоченого молоком житнього хліба, зверху покласти сирну масу, накрити другим скибочкою хліба і запекти в розігрітій до 200С духовці.

Перед подачею до столу полити запіканку кисляком.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Сирно-манна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирна запіканка з яблуками Сирна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Сирна запіканка з манкою і цукатами

Сухофрукти і цукати треба порізати, якщо вони великі. Можна використовувати родзинки, курага, чорнослив, суха зацукровані вишня і скоринки грейпфрута. Вик

Запіканка з сиру з морквою і рисом

Моркву очистити і натерти на тертці. Тушкувати в закритому посуді з 1 ст. ложкою вершкового масла 4,5-6 хвилин при повній потужності до м'якості, періодічес

Запіканка сирна з картоплею

Сир протерти через сито, додати сіль, яйце, розбавити злегка молоком і ретельно перемішати. Картоплю відварити, або підсмажити сирої скибочками і

Алівенч

Протерти сир через сито, додати 4 жовтки, вершкове масло (20 г), молоко, цукор, цедру лимона, ванілін, кукурудзяну крупу, борошно, родзинки або горіхи,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої