Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцеві рулетики з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

для млинців:
  • молоко - 1/2 л
  • цукор - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1.5 склянки
  • сода - 1/8 ч.л.
  • сіль - 0.25 ч.л.
  • рослинне масло - 10г
для начинки:
  • вершковий сир
  • сьомга форель - 100г
  • рукола - за смаком. рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "

Щоб приготувати Млинцеві рулетики з рибою необхідно:

Яйця, цукор, сіль і соду добре перемішати (збити). Додати тепле молоко. Борошно. Перемішати до однорідної маси. Додати раст.маслом. (Дивитися станом - додати або борошно або кип'ячену воду). Випікати на розігрітій змащеній сковороді. Млинці виходять тоненькі, добре перевертаються.

Готовий (холодний) блін змастити сиром. Накласти другий млинець. Згорнути в рулетики.

Рулети нарізати невеликими шматочками. Рибу тонко порізати, згорнути у вигляді трояндочок, викласти поверх рулетиков. Прикрасити руколою.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Форель, запечена в медово-соєвому маринаді з кунжутом Фрикадельки по-марокканські в тажин Рулетики з лазаньї Картопляний суп з яловичиною
Ще рецепти розділу ...
Зелені млинцеві рулети з лососем

Поєднати в блендері або міксері молоко, борошно, яйця, олію. Приготувати однорідне рідке тісто. В кінці додати рубану зелень. Накритий

Рулети з млинців зі шпинатом

Шпинат розморозити. З борошна, яєць, олії, солі, молока (або мінеральної води) замісити однорідне в'язке тісто. При необхідності додасть

Млинцевий рулет з сиром і окостом

З борошна млинців, води і 1 чайної ложки соняшникової олії приготувати млинцеве тісто. Розігріти у великій сковороді по 1 чайній ложці вершкового і рас

Млинцеві рулети з окостом

З'єднати борошно і 1 щіпку солі, додати яйця і молоко, замісити тісто, залишити його на 20 хв. Оцет з'єднати з сіллю і перцем, додати 1 щіпку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої