Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий рулет з сиром і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250г
  • сіль - 1 ч.л.
  • молоко - 600 мл
  • часник - 2 зубчики
  • яйце - 3 шт.
  • масло - 50г
для начинки:
  • портулак - 1 шт.
  • паприка - 1 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • сир - 150г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • шинка - 200г
  • лимонний перець.

Щоб приготувати Млинцевий рулет з сиром і шинкою необхідно:

Вимісити тісто з борошна, половини молока і солі, вбити туди залишилося молоко, товчений часник, яйця і розплавлений сир. Вилити тісто на деко застелений папером для випічки і випікати 30 хв при температурі 200С. Перекласти млинець на інший аркуш і дати злегка охолонути.

Тим часом приготувати начинку. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії, додати смужки шинки і паприки. Потомити на вогні хвилин п'ять. Приправити лимонний перцем, вилити на млинець-корж і посипати тертим сиром. Обережно згорнути рулет.


рецепти по кроках
8
5
5
10
Помідорне рагу Соус песто Малиновий кекс Тортелліні з куркою і сиром Камбоцола
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий рулет з рисом і сиром

Насипати борошно і сіль у велику миску і зробити поглиблення в центрі. У це поглиблення розбити яйце, жовток і трохи молока. Віночком змішати яйце з м

Рулети з млинців з сьомгою

Оселедець або іншу солону рибу очистити, вибрати кістки. Пропустити через м'ясорубку, додати вершкове масло і ретельно перемішати. Для приготовлени

Рулет млинцевий ягідний

Млинці для рулету розкладаємо внахлест на харчовій плівці. Для крему змішаємо разом сир і сир (ми додали трохи морозива для еластичності). П

Млинцеві рулети

Соус. Розтопити на невеликому вогні вершкове масло. Додайте борошно і частина теплого молока. Зніміть каструлю з вогню і поступово влийте збиті яйця. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої