Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий рулет з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 ст.л.
  • молоко - 500 мл
  • яйце - 4 шт.
  • солодкий червоний перець - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • шинка - 100г
  • сир м'яких сортів - 100г
  • рукола - 30г рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком.чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Млинцевий рулет з сиром необхідно:

Солодкий перець вимити, очистити від насіння і перегородок, нарізати тонкими смужками. Шинку нарізати соломкою, сир - тонкими скибочками. Руколу вимити, обсушити і дрібно нарізати. Яйця збити з молоком, додати борошно, посолити і поперчити за смаком, ретельно перемішати.

У сковороді розігріти суміш з вершкового та рослинного масла. Вилити в неї тісто і потримати на слабкому вогні, поки воно не затвердіє. Після цього викласти на млинець шинку, на неї - сир, посипати солодким перцем. Сформувати з млинця рулет.

Покласти його в змащену маслом форму, поставити в розігріту до 200С духовку і випікати приблизно 5 хвилин. Готовий рулет нарізати скибочками і посипати руколою.


рецепти по кроках
9
5
8
7
Печеня зі свинячої шийки у винному соусі Баклажани в клярі з сиром Крем франжіпан (мигдальний крем) Бешбармак XXI століття
Ще рецепти розділу ...
Млинцеві рулетики з окостом

[P] Змішати борошно з 1 щіпкою солі, молоком і яйцем. Залишити тісто на 20 хвилин. Перемішати оцет із сіллю, перцем і 1 щіпкою цукру. Збиваючи, влити про

Млинцеві рулети з бринзою і м'ятою

Розігріти сковороду без жиру. Покласти на сковороду 1 млинець і розігрівати з кожного боку по 15 секунд. Вийняти і накрити кухонним рушником. Кожен

Блінов-шоколадний рулет

Для тіста з'єднати яйце, 3 ст.л. цукру, влити молоко, додати борошно і сіль, вимісити млинцеве тісто, додати рослинне масло, спекти тонкі млинці

Млинцеві рисові рулети з овочами по-в'єтнамських

У гарячій воді замочити рисову локшину на 15 хв, після чого воду злити, локшину промити, дрібно нарізати. Нарізати і обсмажити гриби. Очистити, нарізати н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої