Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцеві мішечки з сиром і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 3 шт.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • цукор - 3 ст.л.
для начинки:
  • сир - 250г
  • шинка - 150г
  • кріп (свіжий)
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • зелена цибуля (кілька пір'я).

Щоб приготувати Млинцеві мішечки з сиром і шинкою необхідно:

Приготувати млинці - Молоко збити з яйцями. Посолити, додати цукор. Всипати борошно і збити все до однорідності. Додати в тісто олію. Розігріти сковороду і спекти млинці, щоб вони залишалися світлого кольору.

На рослинному маслі пасерувати дрібно нарізану цибулю.

Сир натерти на крупній тертці, змішати з дрібно нарізаною шинкою і кропом. Додати пасеровану цибулю, приправити перцем.

Викласти начинку на середину кожного млинця (десь 1 ч.л.) Підняти краю млинця і зав'язати по типу мішечка зеленою цибулею.

Розігріти духовку до 180С. Поставити млинчики в духовку на 5-7 хвилин. Поки начинка не розплавиться і млинчики НЕ запекутся і не стануть хрусткими.


рецепти по кроках
4
4
3
6
Млинці житні на дріжджах Млинці житні заварні Млинці дріжджові царські Млинці на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Картопляні млинці

Влити в каструлю 2 склянки ледве теплого молока, розмішати в ньому дріжджі, всипати борошно і замісити тісто. Накривши каструлю рушником, поставити опару в т

Млинці голландські

Масло розтерти до білого, вбити жовтки, всипати цукор і борошно. Все ретельно розмішати, вливаючи поступово вершки, додати сіль і збиті білки. Розмішено

Млинці-мішечки з лисичками

Спекти тонкі млинці. Для фаршу лисички обсмажте зі сметаною і кропом, додайте кедрові горішки, отриману масу викладіть на млинці. Зберіть краю

Млинці з беконом, авокадо і сметаною

Приготувати млинці. Тримати їх в теплі, поки готується начинка. Обсмажити бекон в сковороді з товстим дном до хрусткої скоринки. Дати трохи охолонути, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої