Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцеві мішечки з грибами і копченим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • молоко - 500 мл
  • сода - 1/2 ч.л.
  • борошно - 400г
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • гриби - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кріп (зелень) - 20г
  • копчений сир
  • Зелена цибуля
  • сіль, чорний перець (мелений).чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Млинцеві мішечки з грибами і копченим сиром необхідно:

Яйця збити з цукром і дрібкою солі, поступово влити половину теплого молока і перемішати. Соду змішати з борошном, додасть до яєчно-молочної суміші і замісити тісто. Поступово розвести його молоком, влити олію і злегка збити. Потім додати 150 мл гарячої води (95С) і перемішати до отримання маси однорідної консистенції. З получівщегося тіста спекти дуже тонкі млинці.

Гриби очистити, вимити і варити 30 хв, потім трохи остудити і дрібно посікти. Лук очистити і дрібно нарізати. Зелень вимити, обсушити й порубати. У сковороді розігріти рослинне масло і смажити цибулю 3 хв. Додати гриби і смажити ще 15 хв. Покласти зелень, посолити, поперчити і смажити ще 5 хв.

На кожен млинець викласти начинку, сформувати вузлики і обв'язати їх смужками сиру і пір'їнками зеленої цибулі.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Млинці житні заварні Млинці з авокадо Млинці з полуничним желе Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу
Ще рецепти розділу ...
Млинці з персиками і карамеллю

Яйця розтерти з цукром, додати борошно і вершки, перемішати. Потім влити розтоплене масло, молоко і вимісити тісто. Випекти тонкі млинці, згорнуть

Млинці вівсяні

Розвести в теплому молоці дріжджі. Зміщувати пшеничне та вівсяне борошно і, всипати її в посуд з молоком, добре розмішати. Дати опарі піднятися. Потім добав

Млинці з тофу з чорницею

Всі продукти змішати, млинці випікати на гарячій сковороді, змащеній олією, до зарум'янювання з обох сторін. Подати з маслом і сиропом.

Млинці з беконом, авокадо і сметаною

Приготувати млинці. Тримати їх в теплі, поки готується начинка. Обсмажити бекон в сковороді з товстим дном до хрусткої скоринки. Дати трохи охолонути, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої