Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Холодці

Ягідний холодець

Для рецепту вам буде потрібно:

ягідне пюре - 500г
цукор - 1 склянка
вино сухе - 1 склянка
кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
гвоздика - 1/2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
цедра - 1/2 ч.л.
лимонна кислота - 1 ч.л.
вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Ягідний холодець необхідно:

Зі свіжих ягід зробити пюре, протерши їх крізь сито. Залишилася непротертом масу змішати з вином, прянощами і цукром і прокип'ятити, потім процідити, додати лимонну кислоту або сік і залити цим сиропом пюре зі свіжих ягід. Використовувати тільки емальований або фарфоровий посуд. Дати охолонути і поставити на холод.

рецепти по кроках
7	5	5	4
Холодець з яловичих кісток і шматка індика	Холодець з індика в кавових чашечках	Холодець з курки	Рійет з курячих ніжок

Ягідний холодець

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Cтудень з крупою

Холодець з бичачого хвоста

Холодець яловичий

Заливне з риби зі спаржею