Холодець з жаркого свинини

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Холодець з жаркого свинини необхідно:

Горох варити в солоній воді 4 хвилини, потім дати йому стекти. Солодкий перець, огірки та морква вимити й нарізати скибочками. З очищених яєць вирізати 8 скибочок однакової величини. Печеня зі свинини нарізати на 8 однакових тонких скибочок.

Порошок для желе приготувати з водою і м'ясним бульйоном за рекомендацією на упаковці і злегка остудити. У кожну тарілку покласти по 2 скибочки жаркого, а на них - горох, скибочки солодкого стручкового перцю, огірків, яєць і моркви. Залити рідиною, вже починаючої застигати.

Тарілки з холодцем поставити на 2-3 години в холодильник для застигання. Перед подачею до столу кожну порцію прикрасити петрушкою. До цього блюда підійдуть пиво і свіжий чорний хліб різних сортів.

рецепти по кроках

Яйця заливні

У яйцеподібних формочках зробити сорочку з прозорого м'ясного желе, прикрасити її листочками зелені петрушки і шматочками червоного стручкового перцю. За

читати рецепт

Заливне з кролика з солодким перцем

Тушку кролика порізати на шматки. Цибуля, часник і моркву, очистивши, дрібно нарізати. У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити п

читати рецепт

Заливне з путасу

Хребет, кістки, пріхвостовую частина, плавники і голову риби промити, скласти в каструлю і, підсолити, варити протягом 1 ч. Потім в бульйон покласти

читати рецепт

Заливні солоні гриби

Желатин заздалегідь замочити в 9 ст. л води. Після набухання підігріти, але не кип'ятити, додати грибний розсіл. На дно посуду, в якій будемо робити зал

читати рецепт