Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитень з травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квітковий мед - 500г
  • вода - 1.5 л
  • суміш запашних трав (звіробій, шавлія, материнка, м'ята) - 80г звіробій - Багаторічна, дуже рідко однорічна трав'яниста рослина. Приємний бальзамічний аромат, злегка гір ... "
  • прянощі (гвоздика, кориця, кардамон) - 10г. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Збитень з травами необхідно:

Для приготування сбітня з травами мед розчиніть в окропі, ретельно перемішайте і витримайте добу при кімнатній температурі, потім залийте в глиняний горщик і, не накриваючи кришкою, кип'ятіть на слабкому вогні протягом 2 годин. Якщо утворюється піна, її зніміть шумівкою. За 15 хвилин до готовності в горщик покладіть трави і прянощі.

При подачі до столу до Сбітнєв подають пряники і печиво.


рецепти по кроках
4
3
9
4
Перець, фарширований м'ясом та рисом Морквяний хліб Капустяно-м'ясна запіканка М'ясні оладки
Ще рецепти розділу ...
Збитень сухий

Прянощі потовкти, розтерти, перемішати, протерти через сито і зберігати щільно закритими в скляних банках або пляшках. Перед вживанням воду з

Збитень міцний

Воду, змішану з пивом, сухий м'ятою, патокою, поставити на вогонь, кип'ятити 10-12 хвилин, додати мед. Масу ретельно перемішати. Наполягати 40-60 ми

Збитень заварний запашний

Взяти воду прокип'ятити, а потім процідити або профільтрувати її. Взяти мед і розчинити в окропі, простежити, що б все розчинилося при необходимос

Збитень

Закип'ятити воду. Потім додати мед, патоку, прянощі і все кип'ятити 30-35 хвилин. Готовий суботні розлити по чашках і пити гарячим.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої