Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляне пюре з васабі і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1.4кг
  • молоко - 150 мл
  • вершки - 100г
  • васабі - 1 ч.л. васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "
  • мускатний горіх (тертий) - 1 щіпку мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • вершкове масло - 5 ст.л.
  • креветки (очищені) - 200г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • петрушка і естрагон (рубана зелень) - 2 ст.л. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "

Щоб приготувати Картопляне пюре з васабі і креветками необхідно:

Картоплю очистити, варити в підсоленій воді 25 хвилин. Воду злити, картоплю обсушити і розтовкти. Молоко та вершки змішати, нагріти, влити в подрібнений картопля, ввести ложку васабі (японський хрін) і щіпку тертого мускатного горіха.

Додати вершкового масла і перемішати. Очищені креветки промити під проточною водою і обсушити. Пару ложок рослинного масла нагріти і обсмажити на ньому креветок. Додати рубаної зелені (петрушка і естрагон).

Подавати пюре з креветками і зеленню.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Картопля з грибами Картопля по-селянськи Печена картопля з італійськими травами Печена картопля
Ще рецепти розділу ...
Картопля смажена з шинкою і яйцями

Зварену картоплю очистити, охолодити і обсмажити. Відварити шинку, нарізати дрібними кубиками, додати дрібно нарізані цибулю, сіль, сирі яйця і раз

Печена картопля з грибами

Якщо картопля молода, то його можна не чистити, просто дуже добре помити щіткою. Гриби помити, нарізати тонкими пластинками, ошпарити. Картоплю тон

Картопля добре промити (очищати не треба), нарізати уздовж на вісім часточок (розрізати на половинки, потім на четвертинки і т.д.). Покласти картоплю в

Картопля печена з хрустким беконом і вершковим сиром

Розігріти духовку до 200С. Вимити і висушити / витерти картоплю. Натерти кожну картоплину оливковою олією і посипати сіллю - це зробить шкірку хр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої