Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кубики форелі з кунжутом і васабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель (свіже філе) - 600г
  • васабі (порошок) - 1 ч.л. васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "
  • насіння кунжутні - 4 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • імбир (корінь) - 2 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • майоран сушений - 2 ст.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • паста васабі - 1 ч.л. васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "
  • масло кунжутне - за смаком.

Щоб приготувати Кубики форелі з кунжутом і васабі необхідно:

Для соусу перемішати натертий імбир, соєвий соус, майоран, пасту васабі і кунжутну олію; охолодити. Нарізати форель кубиками по 2 см. Обсипати порошком васабі і кунжутом. Нагріти масло в воке, смажити форель порціями, обережно перевертаючи, 1-2 хв. Вийняти готові кубики на паперові рушники, перекласти на блюдо. Подавати з соусом.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Сьомга в масляному соусі з каперсами Смажена нельма Омуль з грибами Сьомга з картопляною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Філе камбали з кедровими горішками і часником

Візьміть велику неглибоку сковороду. Постійно помішуючи обсмажте кедрові горіхи на 1 ложці олії до золотистого кольору. Додайте часник. Приберіть ско

Смажений карась та ікра зі сметанним соусом

Карася почистити, відрізати голову і хвіст, натерти морською сіллю і перцем. До ікри карася додати ікру судака і коропа, всі разом промити і злегка на

Асорті з морепродуктів

Лук-шалот дрібно нарізати. Помідори і маслини нарізати кубиками. Зелень порубати. На сковороді розігріти оливкову олію. Обсмажувати цибулю і помідори в т

Філе доради із зеленим перцем

Лук-шалот очистити, розрізати навпіл і обсмажити у вершковому маслі. Додати 100 мл води. Покласти в сковороду фіде доради, розмарин і обсмажувати рибу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої