Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелений суп з васабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 750г
  • кабачки - 500г
  • зелений горошок - 300г
  • м'ята (гілочки) - 4 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • васабі - 1 ч.л. васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Зелений суп з васабі необхідно:

Спаржу і очищені кабачки промийте, наріжте шматочками. Горошок опустіть в киплячу воду на 1 хв.

Спаржу і кабачки покладіть в каструлю, залийте водою, додайте м'яту, посоліть і доведіть до кипіння. Варіть протягом 25 хв. Злийте воду, збийте міксером. Васабі додайте в суп і ще раз збийте. Приберіть в холодильник на 4 години.

Перед подачею на стіл прикрасьте гілочками м'яти.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Суп з печених овочів Овочевий суп з кропивою Крем-суп з кабачка з фрикадельками Гарбузовий суп
Ще рецепти розділу ...
Юшка сочевична

Сочевицю замочити у воді на добу, 2 рази міняючи воду. Перед приготуванням добре промити, залити холодною водою і довести до кипіння на помірному ГГН

Суп перловий з ріпою

Ріпу, моркву і цибулю нарізати соломкою. Замочену перлову крупу залити 2 л окропу. До крупі додати овочі, сіль, мелений перець, довести суміш д

Суп з лободи

У киплячу солону воду закладають нашатковану зелень лободи і щавлю, варять до готовності, охолоджують. Перед подачею до столу додають нашатковану

Суп з крупою і листям первоцвіту

У киплячу волові або бульйон закладають підготовлене пшоно, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю, нарізані листя первоцвіту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої