Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні зрази зі шпротами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 800г
  • яйце - 1 шт.
  • крохмаль - 1.5 ст.л.
  • шпроти - 200г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • рослинне масло (для обсмажування).

Щоб приготувати Картопляні зрази зі шпротами необхідно:

Вимитий очищену картоплю зварити в підсоленій воді до готовності, потовкти, трохи остудити і додати яйце і крохмаль. Ретельно перемішати. Витягнути шпроти з банки, розім'яти виделкою. Ріпчасту цибулю очистити і подрібнити, додати в шпроти і перемішати.

З картопляного тіста робимо коло діаметром 6-7 см, кладемо десертну ложку начинки і формуючи зразу у вигляді витягнутого овалу. Аналогічно робимо з рештою тестом.

Смажимо на олії з двох сторін. Подаємо зі сметаною і свіжими овочами.


рецепти по кроках
7
3
5
4
Біфштекс з грибами та цибулею Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Зрази з яйцем Картопляні зрази з курячим м'ясом
Ще рецепти розділу ...

Лук нашаткувати і обсмажити. Два яйця відварити і дрібно нарізати. Хліб очистити від кірки, вимочити в молоці, віджати. Змішати цибулю, яйця, хліб, зелень, пр

Зрази м'ясні рубані

М'ясний фарш перемішують з хлібом, формують кружки товщиною 1 см, на середину кладуть подрібнений пасеровану цибулю, дрібно рубані круті яйця, сухарі

Зрази з оленини з часником

М'ясо вимити, очистити від плівок і жив, розрізати і відбити. Кожен шматок з обох сторін натерти часником, приправити чорним перцем і посипати нарізування

Зрази м'ясні, фаршировані омлетом, парові

З м'яса, хліба і 5 г масла приготувати фарш. Яйця добре збити віником, змішати з молоком, вилити на змащену маслом сковороду, на пару довести до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої