Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з цвітної капусти зі шпротами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 400г
  • шпроти (консервовані) - 200г
  • маслини - 50г
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка (зелень) - на смак
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з цвітної капусти зі шпротами необхідно:

Шпроти вийняти з банки, масло злити в окрему миску. Цвітну капусту розділити на великі суцвіття. Капусту варити на середньому вогні 10 хвилин, потім воду злити, капусту остудити. Шпроти нарізати шматочками, покласти в окрему миску. Маслини нарізати часточками, залишивши кілька штук для прикраси, і додати до шпротам. Базилік і зелень петрушки нашаткувати, залишивши небагато для прикраси.

Заправка: в масло від шпрот додати нашатковані зелень петрушки і базилік, лимонний сік, перець і збити віночком.

Остиглу цвітну капусту розділити на дрібні суцвіття і додати до шпротам і маслинами, полити приготовленої заправкою і перемішати. Викласти салатну масу гіркою на блюдо сервіровки і прикрасити маслинами і зеленню.


рецепти по кроках
7
6
4
6
Оселедець під білою шубою Салат з авокадо з тунцем Салат розсолі Салат з печінки тріски
Ще рецепти розділу ...
Салат з копченої салаки з картоплею і яблуками

Картопля, яблука і очищену копчену салаку нарізати і змішати. Суміш заправити сметаною. Прикрасити салат четвертинками яйця і зеленню.

Салат з картоплі, оселедця і чорного хліба

Хліб нарізати дрібними кубиками, скропити рослинним маслом і підсушити до рум'яного кольору в духовці або на сковорідці. Картоплю почистити і нарізати

Сардини зі сметаною по-шведськи

З сардин вийняти кістки, Яблука і моркву натерти на крупній тертці, огірки нарізати дрібними кубиками. Заправити сметаною, лимонним соком, посолити.

Прованський овочевий салат з анчоусами

Стручкову квасолю нарізати на шматочки, відварити, відкинути на друшляк. Варені яйця розрізати на 8 частин. Варену картоплю нарізати скибочками. Так само

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої