Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тірамісу з фламбіровать яблуками і журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 4 шт.
  • цукор - 2-3 ст.л.
  • ром - 50-75 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • журавлина (сушена) - 1 жменя
  • печиво савоярді - 60-100г
  • кава міцний - 100 мл
  • маскарпоне - 250г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • вершки - 100 мл
  • цукор - за смаком
  • какао - 1-2 ч.л.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • листики м'ята. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Тірамісу з фламбіровать яблуками і журавлиною необхідно:

Яблука очистити і порізати кубиками. Цукор карамелізовану, додати яблука, обсмажити разом, влити ром і фламбіровать. Підсипати журавлину і зняти з вогню, остудити.

З'єднати Маскарпоне зі збитими вершками і цукром. Зварити чашечку міцної кави. На дно келихів покласти вершковий крем, на нього - шматочки печива. Полити на печиво кави, потім викласти шар фруктовий. Зверху - залишився крем, розрівняти поверхню, присипати корицею і какао.

Поставити на півгодини в холод, готово.


рецепти по кроках
7
7
8
7
Полуничний тірамісу Тірамісу з кавовим лікером Тірамісу Цукати з гарбуза
Ще рецепти розділу ...
Сирний тірамісу з малиною і персиками

У процесорі подрібнити 2 склянки малини з 3 ст.л. цукрового піску. Протріть через сито. Міксером збийте 1,25 склянки вершків, перекладіть в миску. Теп

Тірамісу з вишнею

Змастіть маслом глибоку миску або форму для пудингу об'ємом близько 1,2 л і покрийте дно пергаментом. Умочіть печиво (5 штук залиште) спершу в бренд

Тірамісу на яйцях

Жовтки збити з цукровою пудрою, розмішати з вершковим сиром. Білки збити в міцну піну, змішати з основною масою, розмішати знизу вгору. У каві д

Тірамісу з малиновим і банановим кремом

Для крему. Приготувати 2 пакетики желатину згідно з інструкцією на пакетику (кожен пакетик желатину в окрему склянку). Жовтки з пудрою і ам

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої