Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт шоколадний пряний з інжиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 4/5 склянки
  • шоколад - 200г
  • яйце - 10 шт.
  • мелені житні сухарі - 2 склянки
  • борошно - 2/3 склянки
  • товчена кориця і гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
для крему:
  • вершкове масло - 200г
  • мед - 1 ст. л.
  • яйце - 1 шт.
  • цукрова пудра - 130г
  • тертий шоколад - 1 ч. л.
  • інжир - 50г
  • ром - 1 ст. л .. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Торт шоколадний пряний з інжиром необхідно:

Розтерти до білого жовтки яєць з цукром, додати тертий шоколад, просіяні сухарі, борошно, прянощі і все перемішати. Обережно ввести збиті в густу піну білки, перекласти тісто в змащену маслом і обсипану борошном форму і випікати в середньо нагрітій духовці до готовності.

Робимо крем. Ретельно збити яйця з ромом і цукровою пудрою. Додати тертий шоколад, прогріти всю суміш на паровій бані і охолодити. Розтоплене масло змішати з медом, додати остигнула яєчну суміш і добре перемішати. Зацукрований або в'ялений інжир пропустити через м'ясорубку і додати в готовий крем.

Готовий остиглий торт укласти на блюдо, обмазати боки і верх торта кремом з інжиром і прикрасити поверхню нарізаним тонкими часточками зацукрованим інжиром. У центрі торта можна покласти одну цілу, гарної форми, ягоду.


рецепти по кроках
4
7
7
9
Торт «Три шоколаду» Простий білий квас на житньому борошні Гамбургери Каррі з індички з гарбузом і тальятелле
Ще рецепти розділу ...
Особливий шоколадний торт

З продуктів, призначених для приготування тіста, вимішати однорідну масу, вилити її в невелике деко і випікати. Готовий корж розрізати

Торт шоколадно-мигдальний

[P] Яйця збити міксером до міцної піни. Масло, цукор, борошно, пекарський порошок і какао змішати з яйцями і перемішати міксером, додати мелений Міндаєв

Шоколадний торт з малиною

[P] Розкачати тісто і покрити їм 20,5 см круглу форму. Покласти зверху папір для випічки, а на неї керамічними бобами (можна замінити на сухий горо

Торт з вишнею та шоколадом

Духовку розігріти до 180С. Вистилати пергаментним папером 2 форми 24 см. Розвести кави і какао в окропі, охолодити до кімнатної температури, стерти по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої