Суп з яловичини зі шпинатом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з яловичини зі шпинатом необхідно:

М'ясо промити, зрізати сухожилля і плівки, покласти в гарячу воду і варити при слабкому кипінні, потім м'ясо вийняти і нарізати скибочками.

У киплячий м'ясний бульйон покласти підготовлений рис і проварити. За 10-15 хвилин до закінчення варіння додати дрібно нарізаний та спасерувати на олії цибулю, сіль, перебрані, промиті і крупно нарізані листя шпинату, заправити борошном, прогрітій до світло-кремового кольору і розведеною невеликою кількістю бульйону.

При подачі додати в суп подрібнені й обсмажені горіхи. М'ясо можна подати окремо.

рецепти по кроках

Суп яловичий зі щавлем

М'ясо промийте, наріжте шматочками, залийте водою (3,5 л), доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності. За 15 хвилин до готовності покладете

читати рецепт

Суп з яловичиною і печерицями

Яловиче м'ясо відварити до готовності. Свіжі гриби нарізати скибочками і варити у воді до готовності. У готовий м'ясний бульйон додати відварені або конс

читати рецепт

Суп м'ясний міцний з селерою - арту

Ретельно промити м'ясо в теплій воді, розрубати і варити під кришкою, заливши холодною водою. Перед закипанням зняти шумівкою піну. Кип'ятити 15 хвилин, д

читати рецепт

Чорба з телятиною і грибами

М'якоть телятини порізати на невеликі шматочки і згасити в скороварці до м'якості. У цей час з борошна і яйця замісити тісто для локшини. Розкачати тест

читати рецепт