Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт горіхові трикутники


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горіхи волоські - 150г
  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • розпушувач (для тісто) - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 150г
  • цукор - 1 склянка
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • конфітюр брусничний або журавлинний - 2 ст.л.
  • вершки (33%) - 3 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Десерт горіхові трикутники необхідно:

Змішайте борошно, крохмаль і розпушувач. Додайте половину норми масла, частина цукру, ванільний цукор і яєчний білок. Замісити тісто, поставте на 30 хвилин у холодильник.

Духовку нагрійте до 175С, тісто розкачати в пласт товщиною 0,5 см і намажте конфитюром.

Цукор, що розтопіть, додайте горіхи, масло, що залишилося і все ретельно перемішайте.

Вершки розведіть 2 столовими ложками води, додайте в горіхово-цукрову масу і прогрійте до золотистого кольору. Масу нанесіть на пісочний корж. Випікайте в розігрітій до 180С духовці теченіе15 хвилин.

Готовий корж остудіть і наріжте трикутниками.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Вершкове поліно Солодка ковбаса Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю Каймак
Ще рецепти розділу ...
Пікантний фундук

Покладіть весь фундук в чашку зі злегка збитим білком яйця. Сухі компоненти покладіть в паперовий мішок і добре перемішайте. Додайте горіхи в мішок зі

Брусочки з рисового борошна

Замісити тісто з рисового борошна на воді. Укласти тісто в пароварку і варити на пару 30 хвилин. Потім вийняти і покласти на обробну дошку. Злегка поси

Десерт з морозивом, Бейліса й праліне

[P] Для праліне прокласти деко фольгою. Нагріти 115 мл води з цукром в маленькій каструльці, поки він не розчиниться. Довести до кипіння. Кип'ятити

Десерт горіхові трикутники

Змішайте борошно, крохмаль і розпушувач. Додайте половину норми масла, частина цукру, ванільний цукор і яєчний білок. Замісити тісто, поставте на 30 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої