Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт шоколадний по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло або маргарин - 175г
  • цукор - 2.5 склянки
  • какао-порошок - 4 ч. л.
  • вода - 3/4 склянки
  • борошно - 3 склянки
  • сода - 3 ч. л.
  • яйце - 6 шт ..

Щоб приготувати Торт шоколадний по-польськи необхідно:

Покласти у воду цукор, масло і какао і кип'ятити до отримання однорідної маси. З отриманої суміші відібрати 1 майже повний стакан, а в решту масу всипати борошно, додати соду, по одному 6 жовтків і замісити тісто. Наприкінці обережно підмішати збиті в міцну піну білки. Перекласти тісто в змащену жиром і обсипану борошном форму і випекти в духовці близько години при температурі 180 - 200'З.

Готовий торт остудити, розрізати на 2 - 3 горизонтальних пласта, змастити кожен з них варенням або джемом, залити залишилася шоколадною масою і прикрасити ягодами з варення.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Торт «Три шоколаду» Мармуровий кекс Капустяний пиріг з дріжджового листкового тіста Домашній сир (типу адигейського)
Ще рецепти розділу ...
Торт шоколадний

[P] Розтерти масло і цукрову пудру до утворення однорідної маси, потім додати збиті яйця. Продовжуючи збивати, додати ваніль, сметану, полови

Шоколадний торт з нугою

Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з розігрітою нугой і ванільним цукром, потім поступово ввести окремо збиті білки і всипати борошно з розрив

Охолоджений шоколадний торт з малиною

[P] Шоколад розламати на невеликі шматочки, скласти у вогнетривкий скляний або керамічний посуд. У високу сковороду більшого діаметру налити воду

Шоколадний торт з кардамоном

[P] Розігріти духовку до 180С. Прокласти пергаментом роз'ємну форму діаметром 18 см. [P] Розтопити шоколад з маслом в мисці, поставленої на каструлю з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої