Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт з лісових горіхів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 4 склянки
  • лісові горіхи - 2.5 склянки
  • молоко - 4 склянки
  • яйце (жовтки) - 4 шт.
  • цукор - 2.5 склянки.

Щоб приготувати Десерт з лісових горіхів необхідно:

Жовтки збити з 0,5 склянки цукру, розвести молоком, додати 1 неповна склянка борошна і 1 склянка цукру, довести до кипіння і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до консистенції густої сметани.

Ядра лісових горіхів обсмажити до золотистого кольору, розмолоти в кавомолці, залити 1 л води, добре перемішати, процідити через марлю і вичавити сік. Решту борошна розвести горіховим соком, додати цукор, поставити на вогонь і варити при постійному помішуванні до загусання. Горіхову масу поставити в холодильник на 1 годину, а потім розкласти по креманках і полити яєчним кремом.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Вершковий йогурт з ваніллю Десерт «Малина в снігу» Солодка ковбаса Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Пікантний фундук

Покладіть весь фундук в чашку зі злегка збитим білком яйця. Сухі компоненти покладіть в паперовий мішок і добре перемішайте. Додайте горіхи в мішок зі

Арахіс хрусткий

Готується в мікрохвильовій печі Змішати цукор і сироп у великому посуді для запіканок, додати подрібнений арахіс і перемішати. Варити 8-10 хвилин при

Десерт медово-горіховий

Молоко з цукром і медом проварити до загустіння, охолодити. Желатин замочити в холодній кип'яченій воді. З набряклого желатину злити зайву воду і потім на внутрішню

Карамель (холодний десерт)

Яйця збити з 50 г цукру, додати ванільний порошок і молоко і збивати до тих пір, поки цукор абсолютно не розчиниться. Залишок цукру розігріти в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої