Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голець, фарширований лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • голець - 1кг
  • помідор - 2 шт.
  • зелений горошок (консервований) - 150г
  • лимон - 1 шт.
  • кріп, петрушка (зелень) - на смак
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Голець, фарширований лимоном необхідно:

Лимон нарізати кружечками. Рибу вимити, очистити, поперчити і посолити. Зелень кропу вимити. Часник очистити, вимити, дрібно нарізати. Зелень петрушки вимити і нарубати. Помідори вимити й нарізати кружечками. Рибу нафарширувати зеленню петрушки, часником і кружечками лимона.

Викласти в змащену рослинним, маслом форму для запікання. Запікати в розігрітій до 140-150С духовці протягом 20-25 хв. Гарнірувати помідорами і зеленим горошком. Прикрасити гілочками кропу.


рецепти по кроках
6
7
6
7
Форель з помідорами, запечена у фользі Човники з річкової форелі з грибним суфле Фарширована горбуша Фарширований короп в желе
Ще рецепти розділу ...
Фарширований минтай

Рибу випатрати, вимийте, посоліть і натріть перцем. Помідори дрібно поріжте і змішайте зі шпиком, нарізаним кубиками. Рибу нафаршіруйте сумішшю, по

Жерех фарширований в соусі біле вино

Нарізані від філе риби без кісток порційні шматки надрізати в поздовжньому напрямку і заповнити рибної кнельной масою. Підготовлений напівфабрикат

Риба, фарширована кашею

Очистити цілу рибу, відрізати голову близько плавників, вийняти нутрощі, не розрізаючи черевця. Рибу ретельно промити, протерти рушником усередині брю

Путасу фарширована, запечена в горщику

Путасу промити і видалити чорну плівку всередині черевця. Рис відварити, яйця зварити круто, подрібнити і змішати з рисом. Лук обсмажити на рослинному

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої