Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальний дип


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб (шматок) - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • мигдаль (цілком) - 125г
  • часник - 2 зубчики
  • гвоздика (мелена) - 1 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • біле вино - 150 мл
  • курячий бульйон - 300 мл
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Мигдальний дип необхідно:

Порізати дрібно хліб. Нагріти масло в каструлі і обсмажити мигдаль і хліб до золотистого кольору. Розчавити часник і додати з меленою гвоздикою і вином. Приправити. Кип'ятити 1-2 хвилини.

Порубати в кухонному комбайні з 150 мл бульйону майже до однорідної пасти. Повернути в каструлю з рештою бульйоном. Довести знову до кипіння. Накрити і кип'ятити 25 хвилин, помішуючи.

Порізати лимон навпіл і додати сік. Подавати теплим як дип з шматочками овочів, щоб вмочати їх у соус.


рецепти по кроках
3
7
5
5
Соус з черемші Плов з нутом і бараниною Цвітна капуста з беконом Курка в вівсяних пластівцях
Ще рецепти розділу ...
Діп з сиру фета

Покладіть на деко перець чилі, після чого надішліть його в духовку, яка розігріта до 230С. Намагайтеся запікати його до тих пір, поки шкірка ні пр

Діп з білою квасолею

Квасоля, часник, терту цедру лимона подрібнити в міксері в пюре, додати сіль, перець, листя свіжої петрушки. Продовжувати збивати, поступово вливаючи

Діп з печеного часнику

[P] Розібрати 2 головки часнику на зубчики і, не знімаючи шкірки, розкласти їх на невеликому деку, побризкати оливковою олією і запікати в духовці 20

Соус-діп зі шпинатом, артишоками і сиром Філадельфія

Шпинат розморозити, зцідити рідину і віджати насухо. Розігрійте духовку до 190С. Злегка змастіть маслом прямокутну форму для випічки. У мисці сре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої