Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Діп з баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажан (великий) - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • лимон - 1 шт.
  • зіра - 0.25 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Діп з баклажанів необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Баклажан загорнути у фольгу і запікати 20 хв. Дати охолонути у фользі. Потім очистити від шкірки.

М'якоть баклажана дуже дрібно нарізати. Часник очистити, подрібнити, додати до баклажанів. З лимона вичавити сік і влити в суміш.

Приправити дип зирой, сіллю і оливковою олією. Перемішати.


рецепти по кроках
3
4
5
5
Соус з черемші Свинина терияки Яловичина з картоплею в пиві Тефтелі з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Яєчний дип

Змішати майонез з сиром і молоком до однорідної маси. Додати гірчицю, сіль, перець, зелений лук і яйця. Добре змішати.

Діп зі шпинату

Йогурт змішати з молоком, додати вершкове масло, борошно. Як слід перемішати, тримати на вогні. Шпинат додати в молочний соус, кинути туди ж ке

Діп з чорносливом

Чорнослив трохи вимочити у воді. Нарізати дрібними шматочками. Викласти в сметану. Туди ж додати горішки і соєвий соус. Перемішати. Діп з чорносливом

Мигдальний дип

Порізати дрібно хліб. Нагріти масло в каструлі і обсмажити мигдаль і хліб до золотистого кольору. Розчавити часник і додати з меленою гвоздикою і вином.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої