З жовтків, меду, молока і муки замісити тісто. Додати трішечки солі, ваніль, цедру і горілку. Білки збити з цукром в міцну піну і дуже акурат
|
Апельсини вимити й обсушити серветкою. З одного апельсина гострим ножем акуратно смужками зрізати тонкий верхній, пофарбований пігментом шар (цедру) і
|
Печериці та цибулю дрібно нарізати і тушкувати на вершковому маслі до готовності. Борошно розвести в сметані і закип'ятити. Додати зелень, сіль і перець. Начинка
|
Яйця збити, додати молоко, протертий сир, сіль, все ретельно перемішати. На деко покласти рівним шаром капусту, нашатковану соломкою, і
|