Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з крабовими паличками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вермішель - 100г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • крабові палички - 600г
  • кріп (зелень) - 2 ст.л.
  • сир твердий - 35г
  • борошно пшеничне - 30г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • перець солодкий (червоний) - 1 шт.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • помідори - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • кетчуп чилі - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • материнка (сушена) - 1 ч.л.

Щоб приготувати Котлети з крабовими паличками необхідно:

Для приготування соусу сальса часник розітріть, помідори дрібно наріжте, додайте материнку, кетчуп чилі, все змішайте, витримайте при кімнатній температурі 1 годину.

Відваріть вермішель до напівготовності, з'єднайте з дрібно нарізаними крабовими паличками, рубаним кропом, дрібно нарізаним солодким перцем без насіння, чорним меленим перцем, тертим сиром, борошном, дрібно нарізаною цибулею. Додайте збиті яйця, добре перемішайте. Сформуйте з отриманої маси 12 плоских котлет, помістіть їх в холодильник на 30 хвилин.

На середньому вогні обсмажте котлети до золотистої скоринки. Подайте до столу гарячими з соусом сальса.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Котлетки з кальмарів на пару Тельне з філе щуки Тельне з риби Картопляно-рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Рибні биточки

Цибулину дрібно нарізати, одну моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити з двома столовими ложками рослинного масла. М'якоть риби, смажені овочі, н

Биточки з салаки або хамси

Рибу почистити і вимити. Посолити і поперчити. З борошна, яєць і молока приготувати рідке тісто як на омлет. Брати по 5 рибок за хвостики і обсмажувати

Котлети рибні пікантні

Пропустити через м'ясорубку підготовлене рибне філе, замочену і віджату булку, цибулю. Додати у фарш тертий сир, часник, сіль і перець за смаком, сме

Шніцель з меленої риби

[P] Підготовлену і розрізану на шматки рибу пропустити через м'ясорубку разом з хлібом, змоченим в сметані. Отриману суміш вимішати з 1 яйцем і 1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої