Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Путасу відварна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • путасу - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ч.л.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • чорний перець - 3 горошини чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • запашний перець - 3 горошини
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Путасу відварна необхідно:

Тушки риби розрізати на 2 3 частини, скласти в один ряд в каструлю і залити гарячою водою на 2-3 см вище рівня риби. Додати цибулю, петрушку, перець, лавровий лист, сіль. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні 20-30 хвилин. Зварену рибу викласти на тарілки, полити розтопленим маслом, прикрасити зеленню і подати з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
4
6
9
5
Чи не суп з форелі Відварна риба з цедрою (в рукаві) Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Маринований камамбер по-чеськи до пива
Ще рецепти розділу ...
Судак з грибами

Цибулю, моркву і корінь петрушки очистити, нарізати, залити трьома склянками гарячої води і варити 15-20 хвилин, відвар процідити. Судака очистити, промитий

Хек з горохом і картоплею

Покладіть цибулю, 2 зубчики часнику, картоплю і лавровий лист в керамічну каструлю. Залийте холодною водою так, щоб рідина лише покривала картоплю

Судак під часниковим соусом, по-румунськи

Оброблену тушку обробити на філе з шкірою і реберними кістками. Відварити, додавши коріння, цибулю, сіль, спеції і вино. Готову рибу викласти на блюдо

Сиг відвареної

Зварити рибу в підсоленій воді, після чого гарнірувати її відвареною картоплею і зеленню петрушки. Так само можна приготувати лососину, нельму, тайменя.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої