Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Медовик"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • мед - 2 ст. л.
  • сода гашене - 1 ч. ложка
  • оцет - 1 ст. л.
  • вершкове масло - 100г
  • борошно - 3 склянки
для крему:
  • вершкове масло - 250г
  • згущене молоко - 400г.

Щоб приготувати Торт "Медовик" необхідно:

Всі продукти по рецепту, крім борошна, ретельно перемішати і прогріти на слабкому вогні до збільшення обсягу маси. Потім додати борошно, замісити тісто і розділити його на 7 - 8 частин.

Обробити з них коржі, випекти в середньо нагрітій духовці до готовності, охолодити, прошарувати їх кремом і обровнять краю. Верх і боки торта також змастити кремом і обсипати крихтою, приготовленої з обрізків.

Готуємо крем. Ретельно розтерти розм'якшене вершкове масло зі згущеним молоком, збити і готовий крем добре охолодити.


рецепти по кроках
7
10
8
9
Торт медовий з волоськими горіхами Торт Медовик Медово-Наполеон торт Торт Медове поліно
Ще рецепти розділу ...
Торт медовий листковий

Всі покласти в миску і поставити на каструльку з киплячою водою. Коли всі продукти розчиняться, зняти миску з каструлі, додати 1/2 ч.л. соди, борошно,

Медовий торт "Поль Робсон"

Яйця з цукром розтерти, додати борошно, мед, соду. Замісити тісто, витримати на холоді 12-24 години, розділити на 4 коржі, випікати до золотистого Отте

Торт медовий з манною кашею

Тісто вимішуємо на водяній бані. Мед, молоко, вершкове масло, цукор, все ретельно перемішуємо, додаємо 2 яйця (по одному), борошно, і соду, вимішене

Торт "Медовий грильяж"

Розм'якшене масло розтерти з цукром і по одному підмішати яйця. Додати рідкий мед, борошно в суміші з содою, крупно мелений мигдаль і сіль. Замісити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої