Путасу в маринаді

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Путасу в маринаді необхідно:

Путасу відрізати голови, хвости і плавники, очистити від нутрощів. Обваляти рибу в суміші борошна з сіллю. Обсмажити до золотистого кольору в рослинній олії, остудити. Розібрати рибу від кісток (це буде зробити легко). Шматки путасу укласти в глибоку чавунну або скляний посуд.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії. Натерту на великій тертці моркву додати до цибулі і тушкувати до м'якості. Додати томатну пасту, трохи водички, посолити, поперчити.

Залити гарячим маринадом рибу, поставити в духовку на 15-20 хвилин при температурі 180C.

рецепти по кроках

Риба запечена цілком у фользі з імбирним маслом

Промити рибу. Змішати коріандр з часником, лимонною цедрою, сіллю і перцем. Нафарширувати рибу підготовленою сумішшю. Змастити зовні рослинним мас

читати рецепт

Харіус в помідорах

Філе харіуса, краще без кісток, обсмажується до золотистого кольору, при цьому я до рослинного масла додаю жир самого харіуса. Обсмажена риба викл

читати рецепт

Телапія в сметані

Рибу нарізати на середні шматки і вимішуєте її з усіх сторін в спеціях, солі. Витримуєте рибу в спеціях близько 10-15 хвилин щоб вона просочилася.

читати рецепт

Сібас, запечений у беконі

У ємності змішати гірчицю і сироп, перемішати. Рибу помити, видалити нутрощі і луску, помити, обсушити, посолити і поперчити. Зробити на рибі три

читати рецепт