Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Восьминіг, смажений з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминіг - 1000г
  • рослинна олія - 5 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • вино біле сухе - 85 мл
  • сир - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Восьминіг, смажений з сиром необхідно:

У казанку нагріваємо олію, укладаємо м'ясо восьминога, дві головки ріпчастої цибулі і злегка обсмажуємо, помішуючи, на середньому вогні 7-10 хвилин, з відкритою кришкою. Потім додаємо вино, сіль і смажимо ще 20 хвилин. Готове смажене м'ясо восьминога викладаємо на блюдо і посипаємо тертим сиром.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки) Морквяний салат з сиром М'ясо з солоними грибами Ірландські млинці
Ще рецепти розділу ...
Восьминіг, смажений на рожні

[P] Восьминога обробити, обшпарити окропом, зняти шкіру зі щупальців. [P] Розрізати на частини довжиною 7-8 см, шириною 1,5 см, товщиною 0,5 см, перемішати

Восьминіг відвареної

[P] М'ясо восьминога відварити в невеликій кількості солоної води (25-30 хвилин). До столу подати з заправкою. [P] Для приготування заправки часник розтер

Восьминіг, запечений з картоплею

[P] Восьминога очистити, покласти на відповідний деко на холодне масло, по боках розподілити картопля (розрізаний навпіл), цибулину (порізаний

Восьминіг фарширований

[P] Восьминога вимити, видалити темну шкірку, видалити жувальні органи. Потім восьминога припускаємо у власній чорнильної рідини з краплею лимона.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої