Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Восьминіг, запечений з розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминіг - 500г
  • розмарин (гілочка) - 3 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • лимон - 1 шт.
  • олія оливкова - за смаком
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Восьминіг, запечений з розмарином необхідно:

Восьминога очищаємо від нутрощів, ретельно промиваємо, віджимаємо зайву воду і викладаємо у вогнетривкий посуд. Збризгуємо восьминога оливковою олією, додаємо гілочки розмарину. Чи не солимо! Розміщуємо восьминога в нагріту до 200С духовку і запікаємо протягом двох годин.

Готового восьминога нарізаємо невеликими шматочками і поливаємо сумішшю оливкової олії, лимонного соку і дрібно рубаної зелені петрушки.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Гороховий суп з грибами Яловичина в часниковому соусі Маннік в мультиварки Сьомга барбекю
Ще рецепти розділу ...
Восьминоги з лимоном

[P] Восьминогів покладіть в киплячу солону воду, додайте перець, дрібно нарізані моркву і петрушку, варіть 5 хвилин. [P] Викладіть охолоджених осьміни

Восьминіг смажений

[P] Видалити у восьминога чорнильний мішок і очі. Промити тушку під проточною водою. Відбити тушку молоточком для м'яса і порізати на невеликі шматочки.

Тушкований восьминіг з овочами

Велику сковороду з товстим дном поставте на сильний вогонь. Влийте масло і розжарити його гарненько. Додайте в сковороду з розпеченим маслом осьміни

Восьминоги з гострим соусом

[P] Восьминогів очистити, видалити гострим ножем голову і дзьоб. Вказівним пальцем видавіть хрящ, і ретельно промийте восьминога під струменем води. Потім

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої