Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт бісквітний медовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед - 50г
  • яйце - 2 шт
  • сметана - 150г
  • нагріте вершкове масло 150г
  • борошно - 400г
  • ванільний цукор - 1 порошок
  • амоній - 1 ч.л.
  • сіль на кінчику ножа
для глазурі:
  • цукор-рафінад - 150г
  • вода - 6 ст. л.
  • сік - 1/2 лимона
  • цукрова пудра за смаком.

Щоб приготувати Торт бісквітний медовий необхідно:

Змішати добре збиті яйця з медом, вершковим маслом, сметаною, амонієм і сіллю. Всипати борошно, замісити тісто негусто, накрити його серветкою і дати постояти близько півгодини. Випекти бісквіт в підготовленій формі в середньо нагрітій духовці 25 - 30 хвилин, охолодити, розрізати на горизонтальні пласти і оформити торт. Для прослоечние мас можна використовувати фруктові або ягідні джеми за смаком. Верх і боки торта також змастити тонким шаром джему і залити лимонною глазур'ю.

Для глазурі. Змішати цукор-рафінад з водою і варити на сильному вогні до отримання сиропу (проба на "нитку"). Потім додати лимонний сік і цукрову пудру і варити до отримання густої і блискучої глазурі, Таку ж глазур можна приготувати з апельсиновим соком.


рецепти по кроках
7
9
4
7
Бісквітний торт з ківі Пиріг з малиною і персиками Тушкована буряк «Роті Джон» - малайзійський сендвіч з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Бісквітний торт з фруктами і морозивом

Борошно змішати з пекарським порошком. Яєчні білки відокремити від жовтків і збити в міцну піну, додати жовтки поперемінно з борошном, злегка перемішати. Т

Торт бісквітний з безе і сирним кремом

[P] Заздалегідь підготуйте форму для торта: обмажте жиром і посипте меленими сухарями. [P] Для тіста ціле яйце і 2 жовтки збийте міксером з цукровим пе

Бісквітний торт з сирним кремом

[P] Приготування тіста: збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази. Всипати, швидко перемішуючи, муку. Готове тісто викласти в про

Бісквітний торт з кремом із сиру

Для початку готуємо крем. Замочуємо желатин в 1/2 склянці теплої води і прогріваємо на водяній бані до повного розчинення. Змішуємо цукор, сир. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої