Желатин замочити в холодній воді. Шоколад обох сортів натерти на тертці. Яєчні жовтки розтерти в піну, поставити на гарячу, але не киплячу водяну
|
Збити яйця, цукор, мeд, соду, гашeную оцтом, борошно, щоб тісто вийшло не дуже густе. У форму, змащену маслом, викласти шар тіста. Зверху з
|
Яєчні білки відокремити від жовтків. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте олію, 3 столові ложки цукрової пудри і жовтки. Всі збийте і остудіть.
|
Хліб зачистити від корок і нарізати тонкими скибочками. Яблука очистити від шкірки і насіннєвих камер, нарізати тонкими скибочками, посипати цукром, кориці
|