Фаршировані курячі шийки

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Фаршировані курячі шийки необхідно:

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка підсмажити манку або муку, окремо обсмажити дрібно нарізану цибулю і курячу печінку. Печінку пропустити через м'ясорубку або дрібно нарізати, з'єднати з підсмаженим борошном і цибулею. Отримати фаршем наповнити шийки, зашити їх і варити в курячому бульйоні на невеликому вогні 30-40 хвилин. Потім виловити шийки з бульйону, дати рідини стекти і обсмажити на курячому жиру.

рецепти по кроках

Курка з рисом по-бірманської

Рис обсмажити в 1 ст.л. масла до золотистого кольору. Потім влити в сковороду трохи води, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, накрити дахів

читати рецепт

М'ясо з селерою і волоськими горіхами

Поєднавши соєвий соус, сіль, перець, коньяк і муку, перемішати маринад до однорідності. М'ясо нарізати на порційні шматочки, залити приготовленим марі

читати рецепт

Курка по-Луїзіанського з рисом з ананасом

Нагріти ложку масла в сковороді з товстим дном; додати перець, кукурудзу і пів ложки спецій і обсмажувати 2 хвилини. Додати рис, влити 700 мл курячого

читати рецепт

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

читати рецепт