Рис обсмажити в 1 ст.л. масла до золотистого кольору. Потім влити в сковороду трохи води, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, накрити дахів
|
Поєднавши соєвий соус, сіль, перець, коньяк і муку, перемішати маринад до однорідності. М'ясо нарізати на порційні шматочки, залити приготовленим марі
|
Нагріти ложку масла в сковороді з товстим дном; додати перець, кукурудзу і пів ложки спецій і обсмажувати 2 хвилини. Додати рис, влити 700 мл курячого
|
Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте
|