Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка з шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печива «палички» - 18 шт.
  • шоколад - 150г
  • вершкове масло - 200г
  • цукрова пудра - 5 ст.л.
  • яйце - 5 шт.

Щоб приготувати Шарлотка з шоколадом необхідно:

Яєчні білки відокремити від жовтків. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте олію, 3 столові ложки цукрової пудри і жовтки. Всі збийте і остудіть. Білки збийте з цукровою пудрою до збільшення в об'ємі і з'єднайте з шоколадною сумішшю.

На дно форми покладіть вирізаний з фольги коло, бортик викладіть печивом. Шоколадний крем вилийте у форму і охолодіть.

При подачі викладіть шарлотку з форми і оформите шоколадом.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Пиріг з білого шоколаду з малиною Шарлотка з грушами Пиріг з чорницею Шарлотка з мандаринами
Ще рецепти розділу ...
Шарлотка в горщиках

Хліб нарізати шматочками. Кожен шматочок вмочити в суміш збитого яйця, молока і цукру. Укласти на дно керамічного горщика. Яблука почистити, нар

Лимонна шарлотка

Намочити желатин в холодній воді. Змішати жовтки з цукром. Додати коньяк, цедру і вершки. Поставити на водяну баню і змішувати до утворення густий

Шарлотка з лохиною

Збийте яйця з цукром до густої піни, поступово додайте борошно і перемішуйте до однорідної маси без грудок. Додайте погашену лимонним соко

Шарлотка з яблук з грінками з білого хліба

Взяти дві черстві булки, зрізати скоринку. Зміряти висоту форми, в якій буде пектися шарлотка, і за цією міркою нарізати довгі рівні скибочки, котор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої