Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт сирно-фруктовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 400г
  • вершки (густі) або сметана - 200г
  • фрукти (консервовані) - 580г
  • цукор - 100г
  • желатин - 20г
  • вода для желатину - 100 мл.

Щоб приготувати Десерт сирно-фруктовий необхідно:

Насамперед зливаємо сироп з банки з фруктами (в чашку, нам трохи сиропу знадобиться). Фрукти перекладаємо в блендер і робимо з них пюре. Потім сюди ж додати 100 мл сиропу (той, який ми злили з банки) і ще раз збити. Маса повинна бути рідкою.

Тепер так само збиваємо сир, цукор та вершки (або сметану). Пробуйте на смак, якщо не солодко, то додайте цукор. Також сюди можна додати подрібнені горіхи, кокосову стружку, цедру апельсина або лимона.

Тепер розчиняємо желатин за інструкцією на упаковці, тільки води беремо 100 мл. Після розчинення додаємо желатин в сирне пюре і фруктове.

Беремо креманки викладаємо трохи сирного пюре. Зверху трохи фруктового пюре і поставити в холодильник, щоб фруктове пюре трохи "зчепилося". І так до кінця викладаємо шарами. Сирний шар в холодильник можна не ставити, т.к він виходить густіше і добре тримає форму і так.

Верхній шар сирний і прикрасити його крапельками фруктового пюре. Тримати в холодильнику.


рецепти по кроках
7
4
8
5
Пиріг-десерт «Чаккатта» Гамбовци Десерт з малиною і сиром Глазуровані сирки
Ще рецепти розділу ...
Десерт сирний з полуницею і кава

[P] Всі продукти для десерту повинні бути добре охолодженими, крім кави. Сирну масу змішати з частиною вершків, викласти в креманку. Полуницю вимити

Десерт з авокадо із сиром

Авокадо розрізати навпіл, вийняти м'якоть ложкою. Змішати м'якоть з сиром і медом в подрібнювачі. Получівшуюсю начинку укласти в половинки авокадо і

Миндально-сирний десерт зі смородиною

Мигдаль подрібнити в частіше блендера. Печиво також подрібнити в чаші блендера. Змішати в мисці подрібнений мигдаль і печиво. Масло натерти і додасть

Десерт з яблук з сиром

Сир протріть і перемішайте з родзинками, цукром і манною крупою. Потім додайте в сир яєчний жовток і вершкове масло. У яблук зріжте верхню годину

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої