Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра бурякова з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк
  • хрін
  • сіль
  • цукор
  • оцет
  • хрін.

Щоб приготувати Ікра бурякова з хріном необхідно:

Середні за величиною коренеплоди варять на слабкому вогні, охолоджують, чистять, труть на дрібній тертці. Хрін чистять, пропускають через м'ясорубку, перемішують з буряком, додають сіль, цукор і оцет за смаком, після чого ще раз гарненько все перемішують, заповнюють банки і закривають кришками.

На 2 кг буряка потрібно 200 г тертого хрону. Бурякова ікра гарна як гарнір до холодцю і картопляної запіканки.


рецепти по кроках
8
4
6
4
Баклажаннаяікра Ажурні млинці Яблучний пиріг з крихтою Салат з дайкона з огірком
Ще рецепти розділу ...
Ікра з баклажанів по-запорізьки

Баклажани нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см і обсмажити в олії до золотистого кольору. Очищену цибулю нарізати кільцями і смажити до проз

Ікра з патисонів

[P] Нарізані кружечками патисони запікають у духовці до готовності, охолоджують і подрібнюють на м'ясорубці. Нашатковану цибулю, додавши томат-пюре, пассе

Ікра з буряка з ревенем

Буряк спечіть, очистіть і пропустіть через м'ясорубку. Очистіть ревінь і також подрібніть на м'ясорубці. Продукти змішайте, додайте цукор, сіль і слі

Бурякова ікра з чорносливом і грецькими горіхами

Чорнослив промити і дрібно нарізати. Горіхи потовкти. З половини лимона тонко зрізати цедру і натерти. Віджати лимонний сік. Буряк помити і відварити д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої