Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з морквою і яйцями (блінчикес міт мірні ун Ейер)


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 2 ст. л.
  • масло рослинне - 2 ст. л.
  • сіль за смаком
  • морква - 2-3 шт.
  • масло рослинне 2-3 ст. л.
  • яйце - 2-3 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • олія для смаження
  • сметана - 1 склянка

Щоб приготувати Млинці з морквою і яйцями (блінчикес міт мірні ун Ейер) необхідно:

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додати рослинне масло. Сковороду посипати сіллю, розігріти, влити тісто, щоб воно покрило все дно сковороди. Коли млинець почне по краях підніматися, зняти його і перевернути.

Для начинки очищену і вимиту моркву натерти на крупній тертці, обсмажити в олії, додати нарубані яйця, посолити, поперчити, добре розмішати й остудити. Цією начинкою нафарширувати млинці, скласти їх трубочкою або конвертиками, обсмажити з двох сторін в маслі. Подавати гарячими з маслом або сметаною.


рецепти по кроках
4
6
10
6
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Тарт з шоколадним мусом Арабська карамельний десерт
Ще рецепти розділу ...
Млинці яблучно-карамельні

Яблуко очистити від шкірки і серцевини, нарізати або натерти на крупній пластмасовій тертці, покласти в миску, залити водою і помістити в мікрохвилі

Млинці кукурудзяні

Яйця, молоко, рослинне масло збити в міксері протягом 1 - 2 хвилин. Додати подрібнену кукурудзу, натерту цибулю і сир, посолити і поперчити. Всі

Манні млинці з курагою

Молоко з'єднайте зі збитими яйцями, додайте манну крупу і сіль, ретельно перемішайте. Дайте тесту постояти, щоб крупа розбухла. Курагу для Блінч

Млинці з копченою рибою

Змішати яйця і половину молока, всипати борошно і сіль. Вимісити тісто і додати залишок молока. Розтопити ложку вершкового масла, влити в тісто. Смазат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої