Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована сардина з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардина (свіжа) - 500г
  • васабі (тертий хрін) - 40г васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "
  • оцет (3%) - 50г
  • цукор - 30г
  • вода - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Маринованная сардина з хріном необхідно:

Свіжу сардину очистити від луски, випатрати, відрізати хвіст, голову і плавники, промити проточною водою і обробити на філе. Філе риби нарізати маленькими шматочками.

У розчин оцтової кислоти додати цукор, натертий на дрібній тертці хрін васабі і сіль, влити невелику кількість води і залити отриманим маринадом підготовлені шматки риби. Поставити посуд з рибою в холодне місце і залишити на 24 години для маринування.

Після закінчення зазначеного терміну замариновану рибу перекласти на широке плоске блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Маринована слива Маринований часник Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Часник маринований

[P] Часник потримати години дві в теплій воді, потім зрізати верхню частину головки, і шкірка з часточок зійде легко. Перед тим як укласти часник в банки,

Данські огірки

Великий огірок очистити від шкірки і порізати поперек на дуже тонкі скибочки. Викласти шар скибочок в миску, посипати сіллю, потім наступний шар, оп

Італійський маринований салат

Порізати червоний і жовтий перець уздовж на тонкі смужки, очистити від шкірки і порізати на кружечки свіжі баклажани, потім порізати баклажани на такі

Маринована диня з вишнею

Очистити свіжу диню від кірки і порізати на кубики. Змішати сіль з водою, щоб зробити маринад. Покласти диню у велику миску і залити маринадом. Ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої