Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний соус з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

соусу:
  • морква - 3-4 шт.
  • хрін (тертий) - 50г
  • кисле молоко (простокваша) кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • цукор - за смаком
  • оцет і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Морквяний соус з хріном необхідно:

Зварити моркву і дрібно нарізати. Додати натертий хрін, сіль, оцет і цукор за смаком. Розвести соус збитим кислим молоком і добре розмішати.

Подавати до телятини, яловичини, крутим яйцям.


рецепти по кроках
3
4
3
5
Діп з кабачків і авокадо Зелений соус (mojo verde) Йогуртовий дип з черемшею Ткемалі
Ще рецепти розділу ...
Ікорний соус

Масло розтопити в каструлі, влити вершки. Довести до кипіння на несильному вогні. Додати сік і цедру лимона, мускатний горіх. Варити до загустіння прим

Соус цибульний з пшоном і кінзою

Дрібно нарізати цибулю про обсмажити його в олії з червоним перцем і кінзою. Додати размолотое пшоно і розвести бульйоном до потрібної густоти. Використовувати гір

Часниковий соус з базиліком та чері

Розтопити вершкове масло (або нагріти оливкове). Додати часник і базилік, і швидко обсмажити, постійно помішуючи, 30-40сек. Додати помідори і г

Хлібний англійська соус

Влити в каструлю молоко і довести до кипіння. Додавши начинену гвоздикою цибулину і дрібку мускатного горіха, варити на слабкому вогні 30 хвилин. Потім

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої