Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з макаронів з м'ясом і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 125г
  • вода - 1 л
  • м'ясо - 100г
  • окіст - 100г
  • помідори - 250г
  • перець солодкий - 1 шт.
  • огірки мариновані - 2 шт.
  • каперси - 2 ч.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • оцет - 2-3 ст.л.
  • вершки - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • цукор - за смаком
  • зелень петрушка - 1 ст.л.
  • шніт-цибуля - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з макаронів з м'ясом і шинкою необхідно:

Макарони розламати на шматочки до 2 см, покласти в киплячу солону воду, довести до кипіння, час від часу перемішувати, варити близько 15 хвилин до готовності, відкинути на решето, промити холодною водою, дати воді добре стекти.

Смажене м'ясо, нарізаного скибками і варений окіст нарізати смужками. Помідори вимити, обсушити, розрізати навпіл, вирізати неїстівні сердцевинки, з помідорів видавити насіння, нарізати їх кубиками. Зелений стручок солодкого перцю розрізати навпіл, видалити стержень, вийняти насіння, видалити білі перегородки, стручок вимити, нарізати дуже тонкими смужками. Мариновані огірки і 2 ложки каперсів нарізати кубиками.

Для соусу: ложку салатного рослинного масла перемішати з 2-3 ст. ложками оцту, 3 ст. ложками вершків, приправити сіллю, перцем, цукром, додати 1 ст. ложку рубаної зелені петрушки 1 ст. ложку дрібно нарізаного шніт-цибулі.

Перемішати, соус змішати з інгредієнтами салату, дати салату добре просочитися, за смаком приправити салат сіллю, перцем, цукром, прикрасити зеленню петрушки, яйцями, нарізаними кружечками.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Паста-салат з печінкою Макаронний салат з бринзою і маслинами Макаронний салат з копченою рибою Паста-салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Салат зимовий з локшини з часником

Часник очистити, розділити на зубчики і скласти в банку, залити 9% -ним оцтом так, щоб він покрив часник, і додати таку ж кількість води. Це б

Салат з макаронів з ананасами і яйцями

Зваріть в киплячій підсоленій воді макарони, відкиньте на сито і дайте стекти воді. Консервовані ананаси і оливки дрібно наріжте і разом з макаронами

Салат з макаронів з помідорами й огірками

Зварити макаронні вироби, процідити і залишити для охолодження. Помідори нарізати скибочками, огірки - кубиками, цибулю - півкільцями. До нарізаним овоч

Салат з макаронів і авокадо

Відваріть макарони до готовності, відкиньте на друшляк і промийте кип'яченою холодною водою, перекласти в салатник. Шинку, селера, помідори наріж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої