|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- макарони (вушка, черепашки) - 250 шт.
- морква - 100г
- чорні маслини (без кісточок) - 100г
- бальзамічний оцет - 30 мл бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
- оливкова олія - 30 мл
- часник - 1 зубчик
- базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- цукор - 1/2 ч.л.
- ріпчаста цибуля - 25г
- сіль, перець - за смаком
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з макаронів з морквою необхідно: Припустити нарізану соломкою моркву в киплячій підсоленій воді до напівготовності, відцідити і відкласти. Змішати для заправки оцет, масло, подрібнений часник, базилік, цукор, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець, додати 2 ч. Ложки холодної води. Зварити макаронні вироби в підсоленій воді, відцідити. Додати моркву і розрізані навпіл маслини до макаронів, влити заправку, акуратно перемішати і поставити в холод на 1-2 години. Перемішати ще раз перед подачею. |
