Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з макаронів з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (дрібні) - 250г
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • брокколі - 300г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • болгарський перець (червоний) - 50г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 50г
для заправки:
  • петрушка (свіжа дрібно нарізана) - 100г
  • білий виноградний сік - 100 мл
  • сік - 1 лимона
  • часник - 2 зубчик
  • насіння кунжуту (обсмажені) - 2 ст.л.
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з макаронів з брокколі необхідно:

Відварити макаронні вироби в підсоленій воді до готовності, злити воду, підсушити, змішати з кунжутним маслом і дати охолонути.

Відокремити суцвіття броколі від стебел, розібрати на дрібні «букетики». Стебла брокколі нарізати тонкими скибочками і бланшувати разом із суцвіттями 1 хвилину в киплячій воді, потім відразу обполоснути холодною водою, обсушити. Змішати броколі, перець, нарізаний тонкими смужками, і тонко нарізаний вздовж цибулю з макаронами і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.

Для заправки ретельно змішати всі компоненти, крім солі і перцю, потім охолодити близько 30 хвилин. Перед подачею заправити салат, дати постояти при кімнатній температурі 15-20 хвилин, після чого посолити, поперчити, перемішати і подавати.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Паста-салат з кальмарами Макаронний салат з авокадо і горбушею Макаронний салат з бринзою і маслинами Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Гарячий салат з макаронами і лососем

У киплячу підсолену воду налити трохи олії і відварити макарони, відкинути на друшляк. Філе лосося порізати дрібно соломкою і виклади

Салат "Весна" з морквою

Відваріть макарони в підсоленій воді, додайте шматочок масла, щоб вони не склеїлися між собою. Дати їм охолонути. Моркву натріть на тертці і з'єднайте

Салат "Фен су" з тонкої рисової локшини

Спочатку приготувати заправку: часник роздавити в пюре, покласти в ложку, залити гарячим маслом, швидко прогріти на вогні. Викласти підготовлений Чесні

Салат з рулетиками з оладок

Відварити локшину і відкинути на друшляк. Приготувати тісто з яйця, борошна, молока, солі і перцю. Спекти маленькі оладки. Дати стекти рідини з сиру. Пору

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої