Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з чорносливом (блінчикес міт гетрікнете флуймен)


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 2 склянки
  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 2 ст. л.
  • масло рослинне - 2 ст. л.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • чорнослив (без кісточок) - 100г
  • цукор - 1/4 склянки
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
для соусу:
  • відвар чорносливу
  • сметана - 1 склянка
  • цукор - 1/4 склянки

Щоб приготувати Млинці з чорносливом (блінчикес міт гетрікнете флуймен) необхідно:

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додати рослинне масло. Сковороду посипати сіллю, розігріти, влити тісто, щоб воно покрило все дно сковороди. Коли млинець почне по краях підніматися, зняти його і перевернути.

Для начинки чорнослив вимити, скласти в каструлю, додати склянку води, трохи цукру, поварити на слабкому вогні приблизно 15 хвилин, потім вийняти з сиропу, відкинути на друшляк або сито, щоб обсох. Змішати чорнослив з двома ложками цукрового піску і корицею. Цією сумішшю нафарширувати млинці, згорнути їх трубочками, обсмажити в олії з обох сторін.

Для соусу в сироп, який залишився після варіння чорносливу, злити склянка сметани, за смаком додати цукор і все добре перемішати. На стіл подавати в соуснику.

Млинці поливаються соусом вже в тарілці.


рецепти по кроках
6
7
6
8
Цимес морквяний Шакшука (або матбуха з яйцем) Хумус ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Хоменташен

[P] Мак обшпарити, пропустити через м'ясорубку або розтерти в ступці. Змішати з молоком, медом і варити на малому вогні, часто помішуючи, поки не Загущатися

Бульйон з горіховими кнейдлах

Налити в миску склянку бульйону, всипати стакан мацовой борошна і добре перемішати. Додати горіхи, збиті яйця, посолити, поперчити і ретельно перемеш

Баклажани печиво

Покласти в миску мигдаль, какао, корицю, гвоздику, цукор і яйця, перемішати до однорідної маси. Скачати з отриманої маси маленькі "баклажани" і в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої