Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний пиріг по-шведськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • яйце - 4 шт.
  • ванільний пудинг - 2 пакетики
  • закріплювач вершків - 2 пакетики
  • цукор - 200г
  • борошно - 125г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • крохмаль - 25г
  • желатин - 5г
  • яйце (білок) - 3 шт.
  • молоко - 750 мл
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • цукрова пудра - 50г
  • яблука (терті) - 1.2кг
  • лимонний сік - за смаком
  • вершки - 750 мл
  • шоколад - за смаком.

Щоб приготувати Яблучний пиріг по-шведськи необхідно:

Застелити деко папером. Змішати яйця, 125 г цукру, ванільний цукор, борошно, крохмаль і розпушувач. Випікати 12 хв при 200С.

Замочити желатин. Збити білки. Змішати порошок для пудингу з 80 г цукру і 100 мл молока, ввести жовтки.

Закип'ятити 650 мл молока, ввести Пудингова масу і довести до кипіння. Перемішати з білками, розпущеним желатином і охолодити. Змішати з пудингом яблука, 1 стол. ложку лимонного соку і намазати бісквіт.

Збити вершки з закріплювачем, 1 стол. ложкою соку, пудрою і намазати яблука. Охолоджувати 2 ч. Прикрасити яблуками і шоколадною стружкою.


рецепти по кроках
5
6
5
8
Яблучний пиріг Татен Дутий яблучний пиріг Яблучний пиріг на манці Літній пиріг
Ще рецепти розділу ...
Болгарський яблучний пиріг

Яблука очистити, натерти на крупній тертці, змішати з половиною склянки цукру, полити щедро лимонним соком і додати цедру цього лимона (цедру снима

Яблучний пиріг сенатора Роберта Доула

[P] Для начинки з'єднайте яблука, цукор і 1/2 склянки води у великій сковороді. Доведіть до кипіння на повільному вогні, потім накрийте і тушкуйте в течени

Карамельний яблучний пиріг з корицею

Розігріти духовку до 150С. Змастити маслом круглу роз'ємну форму діаметром 24 см. Щоб зробити карамель, покласти цукор і 6 стл води в каструлю з то

Яблучно-абрикосовий пиріг

Замісити тісто з борошна, саxapa, солі, яйця і вершкового масла. Скачати кулю, загорнути в плівку і покласти на 30 хвилин у холодильник. Яблука очистити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої