Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з сиром (блінчикес міт Кез)


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 2 склянки
  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 2 ст. л.
  • масло рослинне - 2 ст. л.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • сир - 500г
  • масло вершкове - 2 ч.л. (Або 2 ч.л. сметани)
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 2 ст. л.
  • ванілін - за смаком
  • масло рослинне для смаження

Щоб приготувати Млинці з сиром (блінчикес міт Кез) необхідно:

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додати рослинне масло. Сковороду посипати сіллю, розігріти, влити тісто, щоб воно покрило все дно сковороди. Коли млинець почне по краях підніматися, зняти його і перевернути.

Для начинки сир добре розтерти, додати вершкове масло або 2 чайні ложки сметани, яйце, цукор і ванілін. Все добре розмішати.

Готові млинці нафарширувати сиром. Їх можна згорнути трубочкою, конвертиком або трикутником. Готові млинці обсмажити в олії.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Гребінці з овочами Оселедець під білою шубою
Ще рецепти розділу ...
Млинці з колесо до воза з яблук і вишні

Цукор, яйця, борошно, вершки, рослинне масло збивати в міксері протягом 1 - 2 хвилин до отримання однорідної маси. Додати пекарський порошок, дати

Млинці з вершками і цукіні

Приготувати рідке тісто з борошна, 1 яйця, 1 жовтка і мінеральної води. У тісто додати сіль, накрити і поставити підходити. Цукіні помити теплою під

Млинці з апельсином

З борошна, яєць, щіпки солі і молока замісити рідке млинцеве тісто і залишити його на 30-50 хвилин. Сковороду змастити олією, розігріти і в

Млинці, які готуються для «жирного вівторка *»

У велику миску покладіть борошно гіркою, додайте цукор, сіль і яйця, все кладіть поступово. Додайте розм'якшене вершкове масло, терту цедру лимона

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої