Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний пиріг з медом і лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблуко - 5 шт.
для тесту:
  • борошно - 400г
  • масло вершкове - 200г
  • молоко або вода (крижані) - 10 ст.л.
для заливки:
  • борошно - 1 ч.л.
  • цукор коричневий - 2 ст.л.
  • яйце 2 шт.
  • лимон (сік) - 1/2 шт.
  • мед - 200г
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • горіхи волоські - 100г.

Щоб приготувати Яблучний пиріг з медом і лимоном необхідно:

Приготувати листкове рубане тісто, для цього в миску просіяти борошно, натерти на тертці вершкове масло, розтерти, додати крижане молоко або воду. Швидко замісити тісто. Тісто викласти у форму діаметром 28 см, наколоти і відправити в холодильник на півгодини.

П'ять яблук очистити і нарізати тонкими часточками, покласти їх на тісто. Посипати 2 ст.л. коричневого цукру. Поставити в духовку при 200С на 20 хвилин.

Тим часом приготувати заливку. Два яйця змішати з соком половини лимона. Додати мед, корицю і борошно, добре перемішати. Залити гарячий пиріг. Посипати рубаними горіхами. Випікати 30-35 хвилин при температурі 160С


рецепти по кроках
5
4
8
5
Американський яблучний пиріг Болгарський пиріг з яблуками і манкою Цвєтаєвський яблучний пиріг Яблучний пиріг Татен
Ще рецепти розділу ...
Насипний яблучний пиріг

Робимо суміш: борошно змішуємо з цукровим піском, манкою і ванільним цукром. У форму (23 см) насипати 1/2 частина приготовленою суміші, ложечкою розрівняна

Пиріг яблучний з сиром

Для тіста борошно, половину цукрової пудри і сіль висипати в миску, розтерти з двома третинами масла, додати яйце і молоко і вимісити м'яке тісто. Вило

Високий яблучний пиріг

Нагрійте духовку до 180С. Змастіть глибоку круглу форму діаметром 20 см розтопленим вершковим або рослинним маслом. Викладіть дно папером, змастіть

Пиріг яблучний німецький

З перерахованих вище продуктів приготувати однорідне тісто. Очищені яблука розрізати на 4 частини. За зовнішніми, округлим сторонам зробити кілька н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої